Menu & wijn
- Bekijk onze menukaart.
(Click here for the English version of the menu)
- Onze menukaart gaat met zijn seizoenen mee en verwisselt dus vier keer per jaar van gerechten.
- Chef-kok Paul Stegeman is klassiek geschoold en geeft een eigentijdse stijl aan zijn gerechten.
"Een feest voor het oog een streling voor de tong". Het belang van eerlijke en duidelijk herkenbare
producten staat in zijn keuken hoog in het vaandel.
- Onze dagelijks wissellende seizoensgebonden menu's zijn ook lacto vegetarisch en veganistisch vegetarisch verkrijgbaar.
- In 't restaurant is onze menukaart tevens verkrijgbaar in het Engels, Duits en de Franse uitvoering.
- De wijnkaart heeft een klassieke uitstraling en bevat wijnen van overal. Onze wijnkaart is ingedeeld
op smaak om het u bij uw keuze wat gemakkelijker te maken. Buiten de kaart serveren we vele open glazen wijn.
In overleg met u bieden we een passend glas bij uw gerecht.
- Als goede begeleider van uw menu serveren wij passende wijnen door middel van een wijnarrangement:
€ 19,75 voor een drie-gangenmenu
€ 26,00 voor een vier-gangenmenu
€ 31,00 voor een vijf-gangenmenu
€ 41,00 voor een zeven-gangenmenu
- Tevens bieden wij een ruime keuze van apéritief tot digestief
dranken; eau de vie, whiskey, likeuren
cognac en armagnac
(welke wij zelfs in geboortejaar kunnen serveren).
